① 液残り・原料ロスを防ぐ「オールR加工＆バフ研磨仕上げ」

タンク内部のコーナー（角部）は全て丸みを持たせるR加工を施し、さらに表面を滑らかなバフ研磨で仕上げました。粘性のあるソース原料でも角に残りづらく、スムーズな流れ落ちと高い洗浄性を実現しています。

② 傾斜底板＆専用スクレーパーサイズ設計で作業効率UP

ソースの溜まりを防ぐため、底板面には傾斜を設けて排出しやすい構造に設計。最終的な掻き出し口は現場で使用される専用スクレーパーの幅に合わせた溝幅で仕上げており、原料の無駄を減らすとともに作業効率を大幅に向上させました。

③ 構造再設計による「清掃メンテナンス性の向上」と「強度確保」

従来品にあった補強用骨組みは汚れが溜まりやすく洗浄が困難という課題がありました。そこで当社にて再設計を行い、不要な骨組みを極力削ぎ落としたシンプルな形状をご提案。あわせてタンク本体の板厚を3.0mm（3t）にアップさせることで、メンテナンス性と十分な強度の両立を達成しました